[绿草地壹号]甘肃肃北散养羊新鲜无污染无膻味小羊排5斤顺丰包邮

肃北羊肉以其鲜嫩可口、瘦肉多、脂肪少、易消化、无膻味等特点而著称。不论是黄焖、清炖还是红烧都是人们餐桌上的美味佳肴。

新鲜羊排

羊肉汤做法：1)羊肉500g，洗干净切块备用；2）佐料：鲜姜150g，花椒10粒左右，小茴香、干红辣椒、葱段适量；3）羊肉凉水下锅，大火烧至浮沫起，撇去浮沫至汤清；4）下料；5）锅开后转至小火炖熟，加入盐调味，放入葱沫、香菜沫；6）羊肉汤成品如图。

黄焖羊肉做法：1）葱、姜、蒜适量，切末备用；2）羊肉切块，入沸水焯后捞出备用；3）锅内加入底油，烧至五成热，放入葱姜蒜香后，放入羊肉继续翻炒；4）放入调料包、老抽、食盐、白糖，搅拌均匀焖至熟；5）出锅时加入洋葱、粉条、蒜苗，装盘即可。注：爱吃辣的朋友，调料里面可酌情添加辣椒面。

手抓羊排：1）羊排500g，洗干净切块备用；2）佐料：鲜姜、花椒、小茴香、干红辣椒、葱段适量；3）羊排凉水下锅，大火烧至浮沫起，撇去浮沫至汤清；4）下佐料；5）锅开后转至小火炖熟，加入盐调味，放入葱沫、香菜沫；6）羊排成品如图。

生长环境无污染高寒高原纯野生放牧家庭饲养
海拔 2500 - 3500米酒泉肃北蒙古自治县平原丘陵地区
产地来自酒泉肃北内地
生产周期 8-12个月几年以上
肉质颜色紫红色与氧气接触后呈樱桃红色深红色

本店销售的羊肉是定点羊屠宰场供应的，确保安全质量，可放心食用。

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